탄통구이 양평점
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경기 양평군
소형견
중형견
대형견
주차장
예약가능
무선인터넷
유아시설(놀이방)
테이크아웃
단체석
소개
구이문화의 혁신을 앞세워 과학적인 시스템으로 특허를 획득한 세계 최초 열가둠식 탄통구이는 숯가마 내부의 대류열을 이용한 10초 삼겹살처럼 최고 약 600°C 연탄불의 초강력 원적외선을 이용한 직화구이방식입니다. 특히 일산화탄소가 풍부한 탄통 내부의 대류열은 산소와 차단된 밀폐된 공간이기 때문에 석쇠 위에 고기를 올려놓고 산소와 함께 노출식으로 굽는 기존의 석쇠구이와는 달리 산소가 차단된 탄통안에서 비노출식으로 굽는 방식입니다. 따라서 고기가 익는 동안 산소와 결합하는 산화현상을 막아줌으로서 동물성지방 ...
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영업시간
매일
11:00~23:00
위치
